Arretjescake met zoete friet

Bereiding

• Meng de cacao met de basterdsuiker,
• Smelt de chocolade en boter in een steelpan op laag vuur,
• Schenk al roerend de gesmolten boter bij het cacaomengsel, 
• Blijf roeren tot het een egaal mengsel is,
• Bereid de frieten volgens de aanwijzingen op de verpakking,
• Meng de frieten met het chocolademengsel,
• Leg een stuk bakpapier in een brownieblik en schep het arretjescakemengsel erin,
• Strijk glad en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast,
• Snijd in blokjes van 5cm bij 5cm en bestrooi met wat kokosrasp.